BẢN TIN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM – 18/12/2025
Giá gạo và cà phê Việt Nam tiếp tục tăng trong ngày 18/12/2025, trong khi cao su giữ ổn định. Bộ NN&PTNT chỉ đạo các địa phương ứng phó hạn, xâm nhập mặn vụ Đông Xuân và thúc đẩy chuyển đổi số để đáp ứng yêu cầu xuất khẩu năm 2026.
Giá cà phê nội địa sụt mạnh:
Giá cà phê nhân xô tại các vùng trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng và Gia Lai tiếp tục giảm khoảng 2.000 – 2.500 đ/kg so với ngày trước, do nguồn cung của vụ mới dồi dào và giao dịch chậm. Thị trường cà phê vẫn thận trọng, người trồng lo ngại lợi nhuận bị siết lại trước Tết.

Giá gạo dao động nhiều nơi:
Thị trường gạo nội địa khá ổn định với mức giá các dòng phổ biến như OM 18, IR 50404, Dai Thom 8… biến động nhẹ và giao dịch chậm do tâm lý chờ đơn hàng xuất khẩu.

Giá tiêu ổn định:
Tiêu đen và tiêu trắng tại các tỉnh Tây Nguyên duy trì ở mức khá cao, không biến động mạnh so với hôm qua nhờ nguồn cung hạn chế và nhu cầu xuất khẩu ổn định.
???? Tóm lại: thị trường nông sản đang phản ánh sự phân hóa: cà phê chịu áp lực giảm giá, trong khi gạo và tiêu tương đối ổn định giữa những ngày cuối năm.
Xu hướng nông nghiệp bền vững & công nghệ cao
TH Group áp dụng blockchain:
TH Group – doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao – tiên phong dùng blockchain truy xuất nguồn gốc nguyên liệu nhằm tăng tính minh bạch, nâng cao giá trị sản phẩm và củng cố niềm tin người tiêu dùng.
Đổi mới sáng tạo tại TECHFEST:
Từ diễn đàn TECHFEST Việt Nam 2025, nhiều sáng kiến kết nối công nghệ – nông nghiệp bền vững đã được thảo luận, mở ra kỳ vọng cho mô hình trung tâm đổi mới sáng tạo nông nghiệp – giúp tăng hiệu quả sản xuất và giảm chi phí.
Hợp tác quốc tế & xuất khẩu
????????–???????? Tìm kiếm cơ hội tại Agro-Mashov:
Việt Nam đã tích cực xúc tiến hợp tác tại Agro-Mashov Exhibition 2025 (Israel) để học hỏi công nghệ mới, thúc đẩy hợp tác nông nghiệp và mở rộng thị trường xuất khẩu – đặc biệt trong các lĩnh vực công nghệ tưới, quản lý nước và cơ giới hóa sản xuất.
????????–???????? Đẩy mạnh nông nghiệp thông minh:
Việt Nam và Brazil tổ chức hội thảo về nông nghiệp thông minh, tập trung vào chuyển giao công nghệ quản lý lạnh, cảm biến, IoT, nâng cao năng suất và chất lượng chuỗi giá trị nông sản.
Xuất khẩu nông lâm thủy sản bứt phá:
Tính đến hết tháng 11/2025, kim ngạch xuất khẩu nông-lâm-thủy sản ước đạt khoảng 64 tỷ USD, vượt mức kỷ lục của năm 2024, trong đó sản phẩm nông nghiệp chiếm hơn nửa doanh thu.
Cộng đồng nông dân & mô hình sản xuất mới
Thanh niên dân tộc khởi nghiệp bền vững:
Hai bạn trẻ người dân tộc ở Lạng Sơn đang tiên phong xây dựng mô hình canh tác bền vững, giúp tăng thu nhập và tạo việc làm cho vùng cao – câu chuyện truyền cảm hứng cho cộng đồng nông nghiệp.
Hoạt động doanh nghiệp & cộng đồng
Syngenta tại Sơn La:
Syngenta Việt Nam cùng các đối tác vừa khánh thành điểm trường mới và trao tặng nhà cho hộ nông dân khó khăn tại Sơn La — dấu ấn lan tỏa giá trị bền vững trong nông thôn Việt Nam suốt hơn 15 năm qua.
Tổng kết nhanh – Điểm nhấn nông nghiệp hôm nay
Giá cà phê giảm do nguồn cung dồi dào.
Công nghệ cao & truy xuất nguồn gốc trở thành xu hướng nóng.
Hợp tác quốc tế tạo động lực xuất khẩu mạnh mẽ.
Mô hình nông nghiệp bền vững và cộng đồng là tâm điểm.